开车送外卖，成立仅4年，他做到了年营收过亿

成立四年，饭团如今已是加拿大境内覆盖区域、总单量和用户量首屈一指的华人外卖公司，2018年营收已达一亿元。

文/胡博娅 专栏作者

如果在加拿大不同城市的街头多走一走，你很可能会注意到一些特别的车辆：车身贴着饭团标志，车内走出的人身着印有同样标志的蓝衣。他们走进各个中餐馆，取餐放入保温箱，再驱车将餐品送至不同地点。除了交通工具是汽车外，整个工作流程与国内外卖配送员无异。

这些配送员来自“饭团外卖”。成立四年，饭团如今已是加拿大境内覆盖区域、总单量和用户量首屈一指的华人外卖公司，2018年的营收已达到一亿元。

近期，饭团完成了500万美元的首轮融资，投资方为硅谷基金centregold capital, 来自多伦多的GCI Venture以及香港 PinYi Capital。

北美华人圈外卖是刚需

早在2016年，饭团就在没有融资的情况下实现盈利。而自今年得到资本加持后，饭团9月到12月的业务量实现了近一倍的增长。谈及今后的计划，饭团CEO Randy Wu（吴乐平）说，他希望通过外卖这一巨大的流量入口把各类生活服务连接在一起，同时走进更多城市，希望未来“有华人的地方就可以有饭团”。

之所以做出这样的期望，是因为北美华人圈外卖的确是刚需。

或许是因为地广人稀的特性，加拿大大部分人都住在离市中心较远的house，外出动辄就需要开车数公里。在离家一两公里的范围内基本上没有商铺，如果没有私家车，外出就餐就成为了一件难事。

而来加拿大留学生群体中的很大一部分已经习惯了国内的外卖，加之年轻人都不会做饭，因此当来到加拿大后，他们会主动去寻找外卖。

这也意味着饭团免去了培育市场的过程，Randy Wu对说，饭团在刚刚进入一个城市的宣传阶段会做一定的补贴优惠，在后期就不再需要通过大量补贴的方式培育市场。“大部分出国的年轻人不会做饭，又怀念家乡的味道，又不想出去买，这个时候外卖就是刚需。”Randy Wu这样总结道。

“家乡的味道”来自平台上千家中餐厅

或许你已经注意到“家乡的味道”，在加拿大，这种味道离不开中餐馆。

不少老移民餐厅并不愿意与国外外卖平台合作，而这其中的主要因素在于语言文化和商业模式。

语言不通带来的沟通障碍无需赘述，结算方式也是一个重要原因：国外外卖平台的结算周期通常为一个月，这令喜欢“现金流充足的感觉”的中国人难以接受。对比起来，饭团和商户的结算周期是一个星期，和饭团合作意味着他们能尽快拿到钱。Randy Wu还提到，对于国外外卖平台约30%的分成，饭团向商家收取的分成比例相对更低。目前，平台上有超过1500家餐厅，饭团与其中200多家签订了独家合作协议。商户中的80%是中餐馆。

除餐厅返点外，饭团的收入还包括广告和送餐部分。饭团的微信公众号“大温饭团”已有接近10万粉丝，目前由3名成员运营，是加拿大本地知名美食号，公众号推送广告位要提前2-3个月预定。不少“出海”的中餐品牌如黄记煌，刘一手，杨国福麻辣烫等都与其达成了合作。

在配送方面，速度至关重要。以发展速度最快的多伦多来看，饭团去年进入的时候这里已经不是一个空白市场，因此饭团没有将竞争力放在“更便宜”上，他们希望以 “送餐速度更快”来获得用户青睐。然而速度的领先并非易事：仅是配送员找停车位这一动作就会拖慢送餐速度。最后，饭团团队将多伦多的商圈进行细分，不同的细分商圈由特定小组运营，解决了这一问题。

此外，饭团完善的送餐后台系统也是一大壁垒。除客户端外，饭团还配置了商户端和送餐员端便于同时接收订单，查看配送情况，保证送餐效率。从5公里以内来看，饭团目前的送餐时间约为43分钟，多伦多可以达到32分钟，相较于同类公司快了20%以上。

泛多伦多城市人口数量远远高于泛温哥华地区，华人密集度高，是一个发展潜力巨大的市场。目前饭团已经进驻多伦多各大城市群，以每年5到7倍的体量发展。“单量的提升固然是一个挑战，但我们一直致力于为大多伦多地区的客人提供更快更好的服务，我们很有信心饭团会成为整个行业的标杆。”多伦多负责人陈宇晨提到。

送餐是一份忙碌而收入丰厚的工作。饭团目前有超过800名送餐员，他们的收入主要来自每单配送的费用和小费，占收入比例约为1:1。

海外华人市场潜力巨大

饭团并不是最先进入温哥华华人外卖市场的玩家。在饭团成立的2014年，温哥华市场已有近10家做送餐业务的公司。与饭团不同的是，这些公司基本上没有自己的独立软件，他们通常的做法是仅把餐厅信息放上去，在餐厅的更新上也不够快，餐厅选择不够多，因而慢慢失去了竞争力。

对比来看，饭团的后台系统和数据积累都更为强大，饭团CTO冯尧斐此前曾介绍道，饭团的系统可以识别送餐路线和送达时间，当送餐路线和送达时间的吻合度超过90%时，系统会把订单归类为一组，确保了送餐员的收入和送餐效率。冯尧斐在加入饭团之前是亚马逊工程师，加入饭团之后，他帮助优化了公司的技术架构，在团队上也有来自腾讯、阿里巴巴的成员。

“当时竞争对手的劣势还在于服务范围比较窄，只服务温哥华的某个地区，但饭团做的是全温哥华的业务。”Randy Wu回忆到。拿下温哥华市场后，饭团又进入了维多利亚、多伦多和埃德蒙顿。“当人们在不同地方旅游时，他们会发现原来这么多城市都有饭团，那么用户就会对饭团产生认知，觉得我们可以解决很多需求，最终饭团就在众多平台中脱颖而出。”

银联国际近日发布的《2017中国出境留学生消费报告》显示，根据银联卡持卡人留学消费测算，中国每年的留学生消费规模至少在3800亿元以上，留学生数量已突破60万；另据中国公民出境旅游消费的报告显示，中国游客2017年境外消费总额已达2580亿美元，在美国的消费支出大概是300亿美元。

从数据来看，为海外华人提供服务存在着巨大的市场机会。而这部分群体的消费能力显然更高，这也直接反映在海外外卖与国内外卖的几个最重要的差异上：以饭团的起点温哥华来看，这几个重要差异是客单价高、用户粘性高、复购率高。

饭团领投方Centregold Capital管理合伙人陈洁表示：“中国模式出海领域，是我们基金近年来十分关注和看好的方向，随着华人出海消费逐年增长，北美华人人群消费市场需求旺盛，本地生活服务在未来几年的交易量会是一个很值得期待的数据，我们希望在这个领域支持一些创新企业成长起来。而我非常看好饭团，在了解了饭团后台及财务方面的数据后，饭团可以算是华人出海，在加拿大本地化服务方面做的最好的公司。”

有华人的地方就可以有饭团

未来，饭团计划在横向扩张的同时纵向拓展服务。2018年12月，饭团的点评功能正式上线，目前已有8000多家餐厅入驻；商城业务也陆续开展，主营即使生鲜及各类商品配送。在“吃”的基础上，饭团未来也会在点评板块上线其他业务形态的店铺，类似于剪发之类的生活服务预订也在计划之内。 “我们也会将国内的团购、这些东西优惠的这种电子优惠券加入其中，帮助商户去做营销，让用户也能享受到一些优惠。 ”Randy Wu说。

2019年，饭团将重点开拓新市场和发展新业务。从地域来看，目前饭团最主要的四个城市是温哥华、多伦多、埃德蒙顿和维多利亚，2019年他们还将进入蒙特利尔、卡尔加里和滑铁卢，美国的西雅图、洛杉矶和纽约也同样在明年的计划之中。

就在本月，饭团即将进军美国市场首站西雅图。Randy Wu告诉，之所以选择西雅图，首先是因为它距离温哥华总部近，同时西雅图华人人口不少，高校内华人学生多，来到美国后也会面临加拿大学生所面临的吃饭问题。

Randy Wu认为，目前其他市场还没有完善的类似于饭团的服务，因此希望可以抢先赢得市场机会。“如果在国内提到外卖就想到美团，那么我希望在北美提到外卖就会想到饭团。”

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