铜之魂电炭两用铜火锅，传承非遗，凝聚文化的力量

　　【周闻网6月5日讯】2020年6月4日，云南铜之魂商贸有限公司旗下品牌铜之魂邀请合作客户到铜锅手工作坊参观，通过亲身的感受来了解铜之魂铜火锅的制作过程以及锤炼过程，为以后的合作奠定良好的基础。

　　铜之魂电碳两用铜火锅云南铜之魂商贸有限公司旗下品牌，历经数代技艺传承，一直以来始终以“质量上乘、信誉第一”为最高的经营理念，铜火锅、铜壶等系列铜制品，畅销国内外多个省市和地区，得到广大新老客户的一致认可和信赖，形成了集实用、观赏、收藏为一体的经营特色。

　　制作一口铜火锅到底需要怎样的过程?在比较简陋的手工作坊里，王师傅熟练地演示了一次。首先将回收回来的废铜放入石墨坩埚高温冶炼，使其化为铜水，再将铜水倒入水中冷却而成巴掌大的铜坯。这是第一道工序。冶炼10余个铜坯后，每个铜坯进行反复锤炼、打薄，制成毛坯，这时锅的雏形就出来了。接着，在雏形的表面刷一层盐泥浆，高温加热后浸水，目的是除去氧化层，让毛坯光泽红亮。然后反复在铁砧上按火锅的大小样式敲制。王师傅说：“铜一冷就会变硬，如果没有敲制成形，铜块冷却，就要再次拈进炉中煅烧，直至敲制好。”千锤百炼是制作铜火锅的写照。

　　为了迎合当下消费者对于铜火锅的需求，生产出来的部分铜火锅还要运送到另一个工厂进行电炉装配，真正做到电碳两用，为消费者提供更加方便的烹煮方式，同时考虑到部分消费者的其他用途，铜之魂电炭两用铜火锅在制作的时候会特别预留卡扣，让电炉变得可以拆卸，拆卸后的空间可以装更多的碳。

　　铜之魂电炭两用铜火锅品牌负责人说到：“自古以来，民间就有用铜锅铜器烹饪菜肴的习惯。用铜锅煮出的菜品有一种特殊的清香，十分可口。同时，作为一种人体必需的微量元素，铜对维护人体健康起着十分重要的作用。据了解铜之魂电炭两用铜火锅已有数百年的历史，现在逐步被机制铜火锅取代，因为工艺复杂，体力繁重，技术要求高，许多年轻人已经不愿意继承祖业。我们想做的是不让这份手艺断送在我们的手里，传承非遗。”

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