河北承德市场监管局发布 中高考期间食品安全消费提示

　　本报讯 （记者 许将将 □ 胡静 张芸 张太弥）2020年中高考期间，为防止食品安全事故发生，承德市场监督管理局特发布中高考期间食品安全消费提示，提醒广大考生和家长，认真备考莫忘饮食安全：

　　1、考生应尽量在家或学校食堂就餐。食品原料要新鲜，加工制作的用具、砧板、容器要生熟分开，避免生熟食品交叉污染。烹饪过程要烧熟煮透，做好的食品及时食用，不食用隔夜饭菜。

　　2、外出就餐时，要选择证照齐全、环境卫生整洁、食品安全量化分级B级以上餐饮单位。餐后注意索要发票或收据，尽量避免在路边食品摊点用餐。在进入餐饮场所时，应佩戴好口罩并注意保持与他人的距离，使用公筷公勺或分餐制就餐，防范交叉感染。绷紧弦、不松懈，不搞群体性聚餐。

　　3、饭前勤洗手，合理营养搭配，多食用清淡营养的食品，少食用油腻和生冷食品。不食用四季豆、发芽土豆、野生蘑菇、鲜黄花菜等易引起身体不适的食品，慎用熟卤菜、凉菜冷食等高风险食品。切勿尝试新奇食材或者不经常吃的食物，避免造成肠胃不适或过敏等。

　　4、如需购买食品，请到规模较大、具有相应资质的商场和超市，选择标识清楚、包装完整、感官正常的食品。

　　5、就餐后如发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，要尽快到正规医疗机构就诊，并留存就餐发票、就诊记录等证据。如发现食品安全问题，请及时拨打市场监管投诉举报热线电话：12315。

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